Holdvolgy Hold and Hollo Sweet 0.75 л купить - Венгерское вино Холволдж Холд Энд Холло Сладкое цена в магазине г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Вино Holdvolgy Hold and Hollo Sweet 2019 0.75 л

Холволдж Холд Энд Холло Сладкое 2019 0.75

Арт. 999839
2 372 ₽
Только самовывоз
Бренд: Holdvolgy
Страна: Венгрия
Регион: Tokaji
Классификация: PGI
PGI
PGI (Protected Geographical Indication) — вина защищённого географического указания. Менее строгие правила, чем  для PGO, но минимум 85 % винограда должно происходить из заявленного региона. В Греции — ΕΠΟ (Ενδεικτική Γεωγραφική Ένδειξη).
Год: 2019
Объем: 0.75 л
Крепость: 12.5 %
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Содержание сахара: 66.8 г/дм3
Изготовитель: Moonvalley Wines Kft.
Виноград: Фурминт, Харшлевелю
Фурминт
Технический белый сорт винограда, растет в регионе Токай на северо-востоке Венгрии. Сорт является основой для десертных вин токайского типа.

Холволдж Холд Энд Холло Сладкое 2019 0.75

Описание

Белое сладкое вино Holdvolgy Hold and Hollo 2019 0.75 л представляет современный стиль Токая с яркой фруктовостью и свежестью. Оно создано из сортов Фурминт и Харшлевелю, выращенных на участках Becsek, Holdvölgy и Nyulaszo (Бечек, Хольдволги, Нюлашо). Местные вулканические почвы и теплая осень 2019 года способствовали частичной ботритизации ягод и высокой концентрации ароматов. Урожай собирали вручную в октябре и ноябре. После прямого прессования сусло ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка также проходила в стальных емкостях, что позволило сохранить чистоту фруктового профиля и выразительную кислотность. Вино было разлито по бутылкам осенью 2021 года. Оно получило золотые медали на престижных конкурсах Berliner Wine Trophy и Asia Wine Trophy, что подтвердило высокий уровень этого винтажа. Со временем винтаж способен развивать более глубокие оттенки карамели, ириса и цитрусового мармелада. Потенциал хранения — 10 лет. 

  • Сорта винограда: Фурминт, Харшлевелю. 
  • Цвет: глубокий золотисто-янтарный с медовыми отблесками. 
  • Аромат: апельсиновый мед, белые цветы, сушеные фрукты, ананас, маракуйя и легкие пряные нюансы. 
  • Вкус: мягкий и гармоничный, с нотами абрикоса, персика, цитрусовой цедры, меда и тропических фруктов, свежая кислотность делает сладость сбалансированной и живой.
  • Гастрономические сочетания: фуа-гра, голубые сыры, десерты с медом, орехами и абрикосами, а также выпечка с апельсинами и лимонами. 
  • Температура сервировки: 8-10 °C.
Читать дальше
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину