Белое сладкое вино Grof Degenfeld Fortissimo Organic Late Harvest Tokaji 2023 0.5 л создано из винограда позднего сбора, выращенного на сертифицированных органических виноградниках. Для вина используют сорта Фурминт и Харшлевелю, которые хорошо раскрываются на вулканических почвах Токая. Часть ягод подвергается воздействию благородной плесени Botrytis cinerea, благодаря чему вкус становится более глубоким и насыщенным. Урожай собирают вручную, затем ягоды мягко прессуют и ферментируют при контролируемой температуре. После брожения вино несколько месяцев выдерживается в дубовых бочках, что делает текстуру более округлой и добавляет тонкие древесные оттенки.
