Красное сухое вино Zakaria Jorjadze Mukuzani 2019 года 0,75 л создано из винограда, выращенного в знаменитом винодельческом регионе Кахетия, на южных склонах долины. Виноградники находятся в уникальной микрозоне Мукузани, образованной вокруг одноименного села. Этот терруар отличается тёплым климатом, большим количеством солнечных дней и глинисто-известковыми почвами, что придаёт ягодам насыщенность и мягкость. Урожай 2019 года был удачным: лето оказалось сухим и тёплым, а ночи прохладными, что позволило винограду набрать идеальный баланс сахара и кислотности. Вино производят из сорта Саперави по классической технологии с контролем температуры брожения. После ферментации напиток выдерживают в дубовых бочках, где он приобретает сложность и бархатистую структуру. Захария Джорджадзе Мукузани ценится за глубину вкуса и гармонию, часто получает высокие оценки на дегустациях.
