Красное полусладкое вино Тифлисский Дворик Алазанская Долина 0,75 л — выразительный представитель грузинского винодельческого искусства, созданный на винодельне «Шалвино» из автохтонного сорта Саперави. В основе его характера — терруар Алазанской долины, расположенной у подножия Большого Кавказского хребта, где мягкий климат и глинисто-известковые почвы придают ягодам особую сочность и насыщенность. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости, что позволяет сохранить природный баланс сахаров и кислот. После мягкого прессования и частичной ферментации сусло проходит естественное осветление и выдержку, обеспечивая напитку бархатистую структуру и гармоничную сладость. «Шалвино» придерживается традиционных методов грузинского виноделия с применением современных технологий контроля температуры, что позволяет подчеркнуть глубину и выразительность сорта без потери аутентичности.
