Красное полусладкое вино Kartuli Vazi Kindzmarauli 0,75 л — знаменитый грузинский сорт, который получил название по месту происхождения. Кахетинская микрозона Киндзмараули находится в Кварельском раойне — там, где соединяются реки Алазани и Дуруджи. Особенность терруара заключается в том, что его с трех сторон окружают горные цепи, защищая от потоков холодного воздуха и излишних осадков. В качестве сырья используется сорт Саперави, который собирают вручную при уровне сахаристости не ниже 22% и перерабатывают в рамках классической европейской технологии. Винификация протекает в стальных емкостях, брожение останавливают путем охлаждения. Вину дают время «отдохнуть», затем его стабилизируют, фильтруют и бутилируют.
