Белое полусладкое вино GRW Alazani Valley from Kakheti White 0,75 л создано из сорта Ркацители, который закупается у фермерских хозяйств в Алазанской долине. Этот субрегион Кахетии, расположенный по берегам реки, славится теплым климатом и уникальными почвами. В таких условиях виноград достигает оптимальной спелости к началу сентября и содержит много сахара. Его уже не нужно добавлять в процессе производства полусладкого вина. Сырье собирают вручную, охлаждают до 6 градусов и прессуют, а сок ферментируют при температуре 15-18 градусов в емкостях из нержавеющей стали. Процесс останавливают путем охлаждения. Вино бутилируют и еще несколько месяцев выдерживают в стекле перед продажей.
