Белое сухое вино Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Macherelles 2019 0.75 л создано из винограда, выращенного в престижном апелласьоне Шассань-Монраше. Оно сложное и минеральное, отличается точностью и яркой кислотностью, что характерно для стиля этого известного домена. Участок Ле Машерель расположен в средней части склона с восточной экспозицией, почвы здесь глинисто-известняковые. Виноград собирается вручную, затем следует мягкое прессование. Ферментация проходит при строгом контроле температуры, а малолактическая ферментация проводится дозированно для сохранения свежести. Выдержка длится 17 месяцев в дубовых бочках, при этом доля новых бочек составляет около трети. Винтаж 2019 года обладает хорошим потенциалом для длительного хранения.
