Красное сухое вино Lucien Jacob Pinot Noir Bourgogne AOC 2023 г. 0,75 л производится в Бургундии, в регионе, где сорт Пино Нуар обрел мировую известность. Виноградники расположены на холмах с известняковыми и глинисто-мергельными почвами, богатым минеральным составом и хорошим дренажом. Климат здесь умеренно-континентальный с прохладными ночами и теплым летом, что способствует формированию в ягодах тонкого аромата и естественной кислотности. Сезон сочетал в себе достаточное количество солнечных и дождливых периодов, благодаря чему плоды достигли идеальной зрелости. Производство было основано на традиционной технологии: ручной сбор, ферментация в стальных емкостях с контролем температуры, затем краткая выдержка в дубовых бочках, которая добавила глубину и мягкие древесные мотивы.
