Красное сухое вино Domaine Perrot-Minot Charmes-Chambertin Grand Cru 2017 г. 0,75 л в подарочной упаковке создано из урожаев со старинных участков Жевре-Шамбертен, где известковые и глинистые почвы формируют насыщенный стиль и подчёркнутую минерализацию. Домен работает с низкой урожайностью, ручным сбором и строгой сортировкой ягод, что делает каждую партию напитков очень точной. Урожай этого винтажа созревал в стабильных погодных условиях, которые обеспечили равномерный набор сахаров и тонкую кислотность. Ферментацию провели малыми объёмами, сохраняя естественный характер винограда. Выдержка проходила в бочках из французского дуба, частично — новых.
