Белое сухое вино Domaine Coste Rousse Blanc Cotes de Thongue IGP 2017 0.75 л представляет собой гармоничный дуэт сортов Шардоне и Вионье. Стилистика напитка тяготеет к свежести и элегантности, гастрономичности, с мягкой текстуре и живой кислотности. Виноград растёт на террасах региона Кот-де-Тонг в Лангедоке-Руссийоне, где разные почвы и экспозиции позволяют подобрать оптимальные условия для каждого вида винограда. Урожай собирают вручную, сорта винифицируют отдельно, а при прессовании используют инертный газ, чтобы избежать окисления и сохранить природную свежесть. Ферментация проходит в новых дубовых бочках, после чего вино полгода остаётся на осадке, набирая дополнительные фруктовые оттенки. Оно получило 90+ баллов из 100 от Джеймса Саклинга и было отмечено как Recommended гидом Decanter.
