Белое сухое вино Comte Senard Grand Cru Corton AOC 2023 года 0.75 л — изысканное, сочетающее точность, глубину и сдержанную мощь. Оно производится из сорта Шардоне , выращенного на винограднике в нижней части южного склона холма Монтань-де-Кортон. Каменисто-глинистые почвы и хорошая инсоляция позволяют ягодам достигать полной зрелости даже в прохладном климате Бургундии. Урожай 2023 года формировался в условиях умеренно тёплого лета, что обеспечило винограду ровное созревание. Ягоды были здоровыми, а их органолептика сбалансированной. Сбор проводили вручную с лоз возрастом 30-50 лет, с двойной сортировкой. Ферментация проходила при низкой температуре в дубовых бочках объёмом 350 литров, затем вино выдерживалось в них же около 12 месяцев. Оно отличается хорошим потенциалом развития и может храниться не менее 15 лет.
