Вино Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Mark 2018 0.75 л было создано семейным доменом Joseph Drouhin, который с конца XIX века развивает традиции бургундского виноделия и сегодня управляется четвёртым поколением семьи. Хозяйство известно стремлением максимально точно передавать особенности каждого терруара, используя органические методы возделывания лоз. Урожай для этого Премьер Крю был собран на огороженном участке Clos Saint-Mark в коммуне Шассань-Монраше, где известняковое основание почв сочетается с более глинистым верхним слоем, обеспечивая ягодам выразительную минеральность и глубину. После бережного прессования сусло ферментировалось и выдерживалось 16–18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых около 20–25% были новыми. Урожай 2018 года отличился гармоничным сочетанием зрелости и элегантности, благодаря чему это кюве считается образцовым представителем белых Premier Cru Шассань-Монраше. Питьевое окно — 2026–2035 годы, потенциал хранения сохраняется до 2045 года.
