Крупнейший винодельческий регион Чили, включающий в себя такие зоны, как Maipo, Rapel и Curicó. Регион производит широкий спектр вин, включая Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay и Sauvignon Blanc. Популярные производители: Concha y Toro, Tarapacá и Santa Carolina.
Красный сорт винограда французского происхождения.Широко распространился в Чили. Наряду с другими Бордоскими сортами, разрешен для производства как моносортовых вин, так и в купаже.