Херес Toro Albala Don PX Vieja Cosecha 1967 г. 0,75 л — это коллекционный миллезим из винограда сорта Pedro Ximénez, выращенного в регионе Монтийя-Морилес в испанской Андалусии. Сезон сбор сырья отличался жарким летом и сухой осенью, что способствовало высокой концентрации сахара в ягодах. Сняты с лоз урожай сушили на солнце по традиционной технологии асолео, превратив его в почти изюм. Такое сырье дало вину густую текстуру и яркую сладость. После остановки брожения напиток выдерживался десятилетиями в бочках из американского дуба, что позволило развить богатый букет и сложный вкус.
