Херес Romate Marismeno Fino 0,75 л производится в Хересе-де-ла-Фронтера, центре андалусийского виноделия. Напиток создается исключительно из винограда сорта Паломино, который выращивается на почвах альбариса с высоким содержанием мела. Земли хорошо удерживают влагу, что особенно важно в условиях жаркого и сухого климата региона: среднегодовая температура здесь около 18 °C, а количество солнечных часов достигает 3000. Вино выдерживается по системе солера и криадера под естественным флором (пленкой хересных дрожжей), что придает ему сухой и свежий характер. Минимальный срок созревания составляет 5 лет, но для линейки Марисменьо используется более продолжительная экспозиция, что усиливает комплексность вкуса.
