Ром Higuana Anejo Reserva 9 лет 0,7 л производится на Кубе. Для его создания используется местный сахарный тростник, из которого получают дистилляты методом многократной перегонки. Созревание проходит в несколько этапов. Для этого применяют дубовые бочки повторного наполнения. Перед бутилированием спирты смешивают под контролем мастера купажа и дают отдохнуть. Розлив проходит спустя девять лет старения дистиллятов в дубе.