Ром Dead Man's Fingers Coffee 0.5 л — пряный сорт с яркой кофейной стилистикой. Впервые эта версия была представлена в 2015 году в пабе Корнуолла «Rum & Crab Shack». Общая эстетика напитка — пиратская, дерзкая, что подчеркивает бутылка классической формы, напоминающей старинные сосуды ручной работы. В основе лежит рецептура классического рома, в которую добавили натуральный кофе. Дэд Мэн'с Фингерс кофейный получил медали на конкурсах на International Wine & Spirit Competition, The Rum Masters и San Francisco World Spirits Competition.
- Цвет: глубокий коричневый с красноватыми отблесками.
- Аромат: кофе темной обжарки, горький шоколад, карамель, ваниль, грецкий орех и лёгкий дымок от дубовой бочки.
- Вкус: плотный, маслянистый, с долгим развитием, первый глоток даёт сладость ириски и коричневого сахара, затем вступают горьковатые тона свежемолотых зёрен и лёгкая пряность корицы, послевкусие тёплое, кофейное, с нотами чёрного перца и патоки.
- Гастрономические сочетания: идеален как дижестив после ужина, в паре с сигарой или тирамису, также отлично подходит для коктейлей («Эспрессо Мартини», «Мр. Бали Хай») и горячего пунша.
- Температура сервировки: 18-22 °C.
