Слово «Stravecchia» (Стравеккиа) в переводе с итальянского означает «очень старая» или «экстра выдержанная». В контексте граппы этот термин (наряду с Riserva) имеет конкретное юридическое значение, установленное итальянским законодательством: так маркируется граппа, которая была выдержана в деревянных бочках не менее 18 месяцев.