Слово «Stravecchia» (Стравеккиа) в переводе с итальянского означает «очень старая» или «экстра выдержанная». В контексте граппы этот термин (наряду с Riserva) имеет конкретное юридическое значение, установленное итальянским законодательством: так маркируется граппа, которая была выдержана в деревянных бочках не менее 18 месяцев.
Красный сорт винограда родом из Италии. Преимущественно культивируется в северных регионах Италии: в регионах Фриули-Венеция Джулия и Венето. Из Рефоско получаются полнотелые вина с высоким уровнем кислотности и тонами сливы и миндаля.
Тоскана - старейший винодельческий регион Италии. Здесь производятся одни из лучших вин, таких как Brunello di Montalcino, Sassicaia Bolgheri, Chianti Classico и др. Самый распространённый сорт винограда - Санджовезе 64%. Производство красных вин - 85%, белых - 10%. Также регион является крупнейшим экспортёром стеклянных бутылок.
Один из самых известных красных сортов винограда Италии родом из Тосканы. Из данного сорта изготавливают знаменитое вино Брунелло, столовые и супертосканские вина. В аромате преобладает ягодные тона с ароматом фиалок.
