Коньяк Сараджишвили XO 10 лет в подарочной упаковке 0.7 л — это флагманский бленд Тбилисского коньячного завода, носящий имя основателя предприятия. Стиль — строгий, насыщенный, с выраженной дубовой структурой и долгим послевкусием, что делает грузинский образец ближе к классическим французским коньякам, но с характерным национальным колоритом. Для купажа тщательно отбираются спирты, выдержанные в дубовых кавказских бочках не менее 10 лет (часть из них имеет возраст до 30 лет). Дистилляция проходит по традиционной технологии, без использования сахара и карамели. Стильная упаковка подчеркивает премиальный статус напитка и делает его желанным подарком.
- Цвет: янтарный с медными бликами.
- Аромат: в начале раскрываются тона вяленой груши, кураги и инжира, к которым присоединяются оттенки грецкого ореха, ванили и какао, через некоторое время появляются нюансы старой кожи, табака и воска, а также легкий пряный шлейф корицы и мускатного ореха.
- Вкус: плотный, маслянистый, с мягкой, обволакивающей текстурой, доминируют шоколадно-ореховые ноты, переплетенные с оттенками чернослива и дубовой коры, послевкусие очень долгое, сухое, с легкой горчинкой черного чая и едва уловимой дымностью.
- Гастрономические сочетания: самостоятельный дижестив, рекомендуемый к подаче с темным шоколадом, сливочными десертами, кофе и сигарой.
- Температура сервировки: 18-20 °C.
