Коньяк Claude Chatelier VSOP 0.5 л выпускается независимым домом Ferrand, который существует с начала XVIII века. По стилю напиток мягкий, пряный и фруктовый, с хорошей структурой и сдержанной дубовой нотой. Для производства используют виноград сорта Уни Блан, собранный в разных субрегионах Коньяка. Сырьё проходит двойную перегонку в медных кубах, после чего отбирают только среднюю фракцию — самую ароматную и чистую. Выдержка длится не менее 4 лет, причём спирты сначала помещают в новые дубовые бочки на год, а затем переливают в более старые. Это делается для того, чтобы дать коньяку древесные тона, но не пересушить его танинами. Уникальность бренда Claude Chatelier в том, что он был запущен как самостоятельная марка внутри дома Ferrand в 2000 году, но использует многовековые запасы спиртов. Такой подход позволяет сочетать современный стиль с глубокой традицией.
