Армянский коньяк VS
Армянский коньяк VS («Very Special») производится из винограда, выращенного в долине Арарат. Климат региона отличается жарким летом и умеренно холодной зимой. Такие условия позволяют получать сырьё высокого качества, идеально подходящее для коньячного дистиллята. Коньяк категории ВС — самый молодой, выдержанный в дубовых бочках не менее 3 лет, благодаря чему приобретает яркий золотисто-янтарный оттенок и характерный аромат. Производители выпускают его ежегодно, поскольку спрос на этот сорт стабильно высок. Среди коньяков Армении VS считается самым популярным, так как он обладает ярким национальным колоритом, доступен по цене и отличается стабильным качеством.
В аромате образцов класса ВС преобладают фруктовые тона с оттенками сухофруктов, таких как чернослив и курага, дополненные лёгкими ванильными и древесными нотами. Вкус у коньяка мягкий и сбалансированный, ощущаются нотки орехов, карамели и пряностей. Послевкусие средней продолжительности, приятное, согревающее, с лёгкими ванильными оттенками. Молодой сорт универсален в употреблении. Его принято пить в чистом виде комнатной температуры, небольшими порциями из бокалов с широким дном. Также категория VS подходит для коктейлей благодаря своему сбалансированному вкусу. Этот коньяк выбирают потребители, предпочитающие понятный и несложный напиток, который подходит как для особых случаев, так и для повседневной дегустации.
