Красное сухое вино Schuchmann Mukuzani 2021 года 0,75 л — насыщенное, с элегантной структурой. Создано полностью из винограда Саперави, выращенного в микрозоне Мукузани (Кахетия, Грузия), в терруаре с плодородными аллювиальными почвами по правому берегу реки Алазани. Виноград собран ручным способом в начале октября. Ферментация проходила в нержавеющих стальных танках с контролируемым температурным режимом. Затем осуществлялись малолактическая ферментация и выдержка в дубовых бочках около трёх лет, что придало вину сложность и глубину. Уникальность проявляется в сохранении традиций терруара, что обеспечивает признание Мукузани как одного из лучших красных грузинских вин, отмеченного многочисленными золотыми медалями на международных конкурсах, а также высоким рейтингом среди критиков.
