Белое сухое вино Peshvi Tsinandali 2019 года 0.75 л обладает мягким и сбалансированным вкусом. Оно производится в классическом микрозоне Цинандали, расположенной в регионе Кахетия. Виноград растёт на солнечных склонах с глинисто-известковыми почвами, которые хорошо удерживают влагу. Это создаёт оптимальные условия для созревания сорта Ркацители с хорошей кислотностью и чистым ароматом. В 2019 году погодные условия характеризовались контрастностью: после жаркого и сухого лета пошли дожди, что осложнило сбор урожая, и виноделам пришлось прикладывать немало усилий. Винификация протекала в рамках европейской технологии. Ферментация осуществлялась при контролируемой температуре в стальных чанах. Далее вино выдерживалось на тонком осадке, что придало ему мягкость и лёгкую текстуру.
