Белое сухое вино Kisi Mtsvane Tiko Orange 2020 года 0,75 л — элитный оранжевый сорт, созданный в рамках исконной технологии с применением квеври. Виноград автохтонных сортов Киси и Мцване был выращен в Кахетии, на правом берегу реки Алазани. Прессовали целые грозди, сусло использовалось вместе с мезгой и косточками. Винификация протекала полгода в глиняных сосудах при постоянной температуре. Перед бутилированием вино слегка отфильтровали и осветлили.
- Сорта винограда: белые — Киси 90%, Мцване 10%.
-
Цвет: янтарный.
-
Аромат: яркий, насыщенный нотками кураги, марципана, кумквата, гвоздики, апельсиновых цукатов, рахат-лукума, розовой воды, розмарина и мандарина.
-
Вкус: полнотелый, с мягкими танинами, горчинкой цедры, интенсивной пряностью, фруктовыми и цитрусовыми нюансами, с долгим бархатистым послевкусием.
-
Гастрономические сочетания: блюда из баранины, блюда восточной и азиатской кухни с обилием специй.
-
Температура сервировки: 10-12 градусов.
