Красное сухое вино Mas Astelia Cabernet Sauvignon Pays d`Oc IGP 2018 0.75 л — это органическое Каберне из Лангедок-Руссильона. Характер у него полный и округлый, с яркой фруктовой основой и мягкими танинами. Виноград растёт на глинисто-известняковых почвах, лозам от 20 до 30 лет. Сбор идёт вручную, ягоды отделяют от гребней и охлаждают 36 часов. Ферментация протекает при 28 °C 5-6 дней. Затем вино переливают в баррики для малолактической ферментации. Выдержка занимает 10 месяцев, из них 30% проходит во французском дубе, а 70% — в американском.
