Вино Domaine Michel Thomas & Fils Cuvee Alexis Sancerre 2022 0.75 л было изготовлено из Пино Нуара, выращенного в апелласьоне Сансер в восточной части долины Луары. Виноградники хозяйства Domaine Michel Thomas & Fils находятся в условиях прохладного континентального климата, где ягоды созревали постепенно и сохраняли естественную кислотность. Почвы с известняком, мергелем и кремнистыми включениями способствовали формированию характерного для красных сансеров минерального профиля. После сбора урожая ягоды прошли ферментацию с мацерацией на кожице для извлечения цвета и танинов. Дальнейшая выдержка помогла смягчить структуру Пино Нуара и объединить его сортовые и терруарные черты.