Белое сухое вино Anne Boisson Meursault Les Chevalieres 2018 0.75 л — выразительное бургундское, с точным балансом зрелого фруктового характера, свежести и минеральных оттенков. Для его производства используется сорт Шардоне с участка Ле Шевалье в коммуне Мерсо. Виноградник расположен на престижном склоне с известняково-глинистыми почвами, которые способствуют формированию глубины вкуса и хорошей кислотности. Лозы были высажены в 1982 году и уже несколько десятилетий обрабатываются с помощью органических методов. Урожай собирают вручную, что позволяет сохранить качество ягод. После ферментации вино более двадцати месяцев выдерживается на дрожжевом осадке в дубовых бочках, при этом доля нового дуба остается минимальной. Перед розливом фильтрацию не проводят, чтобы сохранить природную структуру и сложность вкуса. Винтаж 2018 года получил 91 балл из 100 возможных от Роберта Паркера и был отмечен как выдающийся образец Мерсо.
