Вино MontGras Ninquen Moutain Vineyard DO Valle del Colchagua 2017 0.75 л было создано из винограда, выращенного на горном винограднике Нинкен в чилийской долине Кольчагуа. Участки располагались на склонах холма с каменистыми, хорошо дренированными почвами и заметными перепадами дневных и ночных температур. Такие условия способствовали медленному созреванию ягод и сохранению кислотности. Урожай собирали вручную, после отбора виноград винифицировали раздельными партиями. Для выдержки использовали дубовые бочки, которые помогли смягчить структуру и придать напитку дополнительную сложность.
