Виски Stauning Bastard 0.7 л представлен в серии Research, которую датская дистиллерия Стаунинг посвятила смелым экспериментам и инновациям. Стилистика напитка пряная, дымная, с выраженными ржаными и нюансами агавового мескаля, что выделяет его среди зерновых аналогов. В производстве используются исключительно местный ячмень и рожь, выращенные в нескольких километрах от завода. Зерно солодят на прямо полу с использованием торфа и местного вереска для сушки, что придает легкую копченость. Брожение длится 4 дня (дольше, чем в Шотландии), что дает дополнительные фруктовые эфиры. Дистилляция проходит в медных кубах с прямым пламенным нагревом, затем виски выдерживается не менее 3 лет в новых обожженных бочках из американского дуба и еще 6 месяцев в бочках из-под мескаля Oro de Oaxaca. Розлив проводят вручную, без предварительной холодной фильтрации. Уникальность Стаунинг Бастард — в в экспериментальном, ярком и незаурядном характере. Этот скандинавский виски не похож ни на какой другой, что было отмечено именитыми критиками и подтверждено многочисленными престижными наградами. Дизайн для бренда был разработан татуировщиком Титом Хансгаардом.
