Водка Полугар №3 Бородинский с Тмином 0.7 л — зерновой дистиллят в стиле старинного русского хлебного вина. Напиток создается по рецептуре XIX века и отличается выразительным хлебным характером. Основа технологии — тройная перегонка, производимая в медных кубах, которые восстановили по историческим чертежам. Перед заключительным этапом добавляют тмин и кориандр — именно они формируют узнаваемые оттенки бородинского хлеба в аромате и вкусе. Для очистки используют березовый уголь, благодаря чему напиток сохраняет мягкость и натуральные зерновые нюансы. Полугар представляет собой удачную попытку вернуть традиционный стиль русского хлебного вина, существовавший до появления ректификованного спирта и классической водки современного типа.
