Текила Herencia de Plata

Текила Herencia de Plata – это премиальный мексиканский алкоголь, который входит в ТОП-12 лучших во всем мире. Его выпуском занимается компания Tequilas del Senor – один из крупнейших дистрибьюторов в стране. Название бренда в переводе с испанского языка означает «серебряное наследие». История этого оригинального напитка начинается в 1943 году, когда дон Сезар Гарсия основал собственную вискикурню в городе Гвадалахара, штат Халиско. Вскоре текила дона Гарсии стала настолько знаменитой, что в начале 21 века дистиллерию посетила сама королева Англии Елизавета II. В 2007 году при заводе был открыт музей в честь основателя бренда, а сегодня на территории предприятия проводятся туры. Каждый желающий может посетить все производственные участки, увидеть каждый этап изготовления напитка, а также спуститься в один из лучших погребов производителя. По сей день управлением компании занимается династия Гарсия. Семья имеет в собственности плантации голубой агавы, расположенные в Лос-Альтосе, на возвышенностях с каменистыми почвами. За свои уникальные органолептические качества премиальный напиток был отмечен множествами наград на международных дегустационных конкурсах в США, Китае, Германии и Бельгии. Приобрести текилу можно в более чем 50 странах.

Производится текила Эренсия де Плата на основе голубой агавы элитного сорта Вебер, созревавшей минимум 8 лет. Растение вручную собирается и обрабатывается, а после сочные пиньи отправляют на завод. Плоды разрезаются на несколько частей и запекаются в каменных печах для размягчения. Затем растение охлаждается и прессуется, а полученный сок сбраживается при помощи дрожжей без добавления сахара около 4-х дней. Брага дважды перегоняется в медных аламбиках, а полученные на выходе спирты имеют крепость около 55 градусов. Для достижения необходимой крепости напиток купажируется с чистейшей дистиллированной родниковой водой. Далее в зависимости от сорта текила хранится в стальных чанах или перемещается в дубовые бочки для дальнейшего вызревания. Ассортимент бренда представлен тремя разновидностями текилы: Silver и более выдержанными Reposado и Anejo. Разливается напиток в элегантные стеклянные дутые сосуды, а для особых случаев алкоголь можно приобрести в фирменных презентабельных боксах.