Текила Gran Batallon
Текила Gran Batallon — мексиканский бренд, связанный с компанией Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V., основанной в 2000 году в регионе Амати́тан (штат Халиско), одном из ключевых центров производства текилы. Предприятие опирается на собственную сырьевую базу: голубую агаву выращивают в течение 8–10 лет, пересаживая для формирования плотной сердцевины. После сбора пиньи запекают в традиционных печах, вручную измельчают и получают сок, который сбраживается естественным образом без добавления культивированных дрожжей. Двойная перегонка сопровождается дополнительной очисткой, затем дистиллят разбавляют подготовленной артезианской водой и выдерживают в бочках из лимузенского дуба.
Текила Гран Баталлон сочетаются в аромате сладковатые, дымные и слегка копчёные оттенки с нюансами сухофруктов и цитрусовых. Вкус мягкий и многослойный: доминирует зрелая агава, дополненная тонами тростниковой патоки, лёгкими ромовыми штрихами и солоноватым морским акцентом; послевкусие тёплое, с деликатной сладостью и дымчато-фруктовыми штрихами. Текилу подают при 12–16 °C, употребляют как в чистом виде, так и в коктейлях; классическое сопровождение — соль и лайм. Бренд активно экспортируется и представлен на рынках США, Европы и других стран.