Херес Diez Merito Bertola Fino 2017 0,75 л — классический, сухого стиля Фино, отличающийся легкостью и строгой структурой. Виноград выращен в регионе Херес на юге Испании, где меловые почвы альбариса хорошо удерживают влагу и способствуют равномерному созреванию ягод. Основой служит сорт Паломино. После ферментации вино укрепляют винным дистиллятом, затем оно проходит биологическую выдержку под слоем флора, который защищает его от контакта с кислородом и формирует характерный профиль. Созревание длится не менее 3-4 лет в бочках из американского дуба по системе солера и криадера, где вина разных урожаев постепенно смешиваются.
