Ром Pura Vida Anejo 0.7 л — выдержанный темный сорт в коста-риканском стиле. Напиток сочетает традиции региона и современную технологию производства. Основой служит сахарный тростник, выращенный в зоне между океаническим побережьем и вулканом, что влияет на характер сырья. В купаж входят дистилляты из свежего сока тростника, патоки-мелассы и тростникового меда, благодаря чему достигается многослойность вкуса. Перегонку проводят дважды, при этом вторая осуществляется малыми партиями, что позволяет точнее контролировать качество. Выдержка протекает в бочках из-под американского бурбона в теплом климате, из-за чего ром быстрее набирает насыщенность. Он ценится за мягкость, сбалансированность и выразительный ароматический профиль, характерный для ромов Коста-Рики.
