Джин That Boutique-Y Gin Company Neroli 0,7 л представляет собой ароматный дистиллят с выраженной цитрусово-цветочной направленностью, в основе которого используется классический зерновой спирт и набор растительных компонентов. Среди растительных компонентов ключевую роль играет экстракт цветов горького апельсина. Продукция выпускается независимым британским предприятием, также ведущим популярный проект Master of Malt. Напитки этой линейки создаются малыми партиями, часто на сторонних перегонных установках, что позволяет экспериментировать с рецептурами и добиваться яркого профиля. В данном случае акцент сделан на эфирных маслах нероли, получаемых из апельсинового цвета, что придаёт композиции узнаваемый аромат. Технология включает мацерацию ботаникалов с последующей перегонкой, благодаря чему сохраняется баланс между свежестью и мягкостью.
