Коньяк Кубань трехлетний 0.5 л создан из коньячных спиртов с минимально допустимой выдержкой и отличается мягким гармоничным стилем. Для производства используют виноград сортов Первенец Магарача и Подарок Магарача, выращенный на собственных виноградниках компании «Новокубанское». Контроль качества начинается еще на этапе получения сырья, поскольку хозяйство владеет обширными посадками лозы на Кубани. Базовое вино проходит дистилляцию в аппаратах шарантского типа по классической технологии. Спирты выдерживаются во французских дубовых бочках не менее трех лет, а после создания купажа напиток дополнительно отдыхает в дубе несколько месяцев. Производство сочетает механизированные процессы и элементы ручной работы, что придает коньяку более индивидуальный характер. На предприятии действует расширенный лабораторный контроль качества, включающий проверку по множеству параметров.