Российский коньяк Дробязко В.М.
Бренд коньяка «Дробязко В.М.» — это марочные российские коньяки, название связано с личностью Виктора Мироновича Дробязко, выдающегося на Кубани мастера-технолога. Линия была создана как именной проект и отражает многолетний профессиональный путь человека, стоявшего у истоков формирования современного стиля кубанских выдержанных коньяков. Название этой линии впервые появилось в 2015 году. Концепция продукта основана на использовании виноматериалов, заложенных в бочки ещё в конце 70-х годов прошлого века, что делает каждую бутылку своего рода живым архивом развития коньячного производства на Кубани.
Производство коньяков «Дробязко В.М.» осуществляется на базе Коньячного дома «Кубань», расположенного в Краснодарском крае, в Новокубанском районе. Предприятие основано в 1943 году и располагает собственными виноградниками у подножия Северного Кавказа, где сочетание горного рельефа и равнинного климата формирует благоприятные условия для выращивания коньячных сортов винограда.
В основе используются традиционные для российской коньячной школы сорта, такие как Алиготе и Ркацители. Из них получают сухие виноматериалы, которые проходят классическую двойную дистилляцию по коньячной технологии. Полученные спирты выдерживаются в дубовых бочках, изготовленных из французского дуба, где на протяжении десятилетий формируется сложный ароматический профиль и округлый, гармоничный вкус.
Ассортимент бренда «Дробязко В.М.» ориентирован на сегмент очень старых коньяков. Ключевым продуктом серии является коньяк с выдержкой не менее 35 лет, относящийся к категории ОС. Это купаж редких спиртов, отличающийся глубиной и зрелостью. В его вкусе ощущаются ноты сухофруктов, орехов, шоколада, пряностей и благородного дуба, а аромат раскрывается постепенно, демонстрируя многослойность и баланс.
Стиль коньяков «Дробязко В.М.» можно охарактеризовать как классический, сдержанный и ориентированный на ценителей выдержанных напитков. Бренд не стремится к экспериментам, делая ставку на традиции, время и мастерство купажа. Это коньяк для тех, кто ценит историю, статус и подлинное качество, подтверждённое десятилетиями работы и репутацией производителя.
