Игристое белое полусладкое вино Eniseli Bagrationi 2023 года 0,75 л создано на основе древних традиций грузинского виноделия. Процесс винификации направлен на сохранение естественной свежести и природной сладости винограда. Были использованы автохтонные сорта, выращиваемые в регионе Кахетия, в долине Алазани, где солнечный климат и перепады температур между днем и ночью придают ягодам насыщенный аромат и мягкую кислотность. 2023 год был благоприятным: умеренно жаркое лето и сухая осень позволили собрать виноград в оптимальной спелости. Производство проходило по классической технологии вторичного брожения в резервуарах, что сохранило свежесть и тонкость пузырьков. Это игристое вино выделяется чистотой вкуса и легким послевкусием, за что неоднократно отмечалось на дегустационных конкурсах в Грузии. Его отличает стабильное качество и узнаваемый стиль, сочетающий традиции и современный подход виноделов.
