Игристое вино Askaneli White Extra Brut 0.75 л

Асканели Белое Экстра Брют 0.75

Игристое вино Askaneli White Extra Brut 0.75 л

Арт. 4860053016153

5 845 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Askaneli Brothers

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Грузия

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Объем: 0.75 л

Крепость: 12 %

Цвет: Белое

Сахар: Экстра Брют | Extra Brut

Виноград: Мцване, Кахури Мцване, Ркацители

Мцване

Мцване — технический винный сорт винограда, используемый для производства белых вин в Грузии. Один из наиболее ценных исконно грузинских сортов винограда. Сортовое вино «Мцване», природное полусладкое «Ахмета», сухое «Манави» – это моносортные вина, благодаря которым виноград Мцване получил мировую известность. Для сорта характерно интенсивное накопление сахаров при высокой кислотности.

Ркацители

Грузинский белый винный сорт винограда. Из него производят столовые вина высокого качества, десертные вина, виноматериалы для крепких вин и коньяков, виноградного сока.

Асканели Белое Экстра Брют 0.75

Закрыть

Сорта винограда игристых вин Грузии

Горули Мцване Киси Мальбек Мцване Ркацители Саперави Цицка Цоликаури Чинури