Аквавит Linie

Аквавит Linie — норвежский бренд, история которого связана с торговой партией 1805 года, отправленной в Ост-Индию и вернувшейся обратно: длительное морское путешествие в дубовых бочках неожиданно улучшило свойства напитка. С тех пор каждая партия «Линиа» выдерживается в движении, дважды пересекая экватор. Производство сосредоточено в Норвегии под управлением холдинга Arcus — одного из крупнейших алкогольных операторов Скандинавии с инфраструктурой в Швеции, Финляндии и Дании. Сырьевой основой служит картофельный спирт, дополненный смесью североевропейских трав и специй. В линейке представлены классический аквавит Linie Original, а также ограниченные релизы с вариациями выдержки и купажа.

Аквавит «Linie» Original сохраняет рецептуру более 200 лет: дистилляция проходит в медных кубах с использованием тмина, аниса, кориандра, семян фенхеля, зверобоя и цитрусовой цедры. Ключевой этап — выдержка около 16 месяцев в бочках из-под хереса Олоросо, включая морское путешествие, что усиливает экстракцию и формирует характер напитка. В аромате выражены пряные и травяные тона с оттенками сухофруктов, дуба и цитрусов. Вкус сбалансированный, с мягкой текстурой, согревающей пряностью и легкой сладковатой глубиной. Аквавит Линиа используют как в чистом виде, так и в гастрономии и коктейлях. Контроль качества обеспечивает собственная дегустационная команда Arcus, регулярно проходящая профессиональное обучение.