Красное сухое вино Los Alamos Vineyard Pinot Noir 2017 0.75 л — это лёгкий и элегантный Пино Нуар из калифорнийского хозяйства Gavin Chanin, которое специализируется на минималистичном подходе к виноделию. Виноград выращен на участке Лос Аламос в округе Санта-Барбара, в западной части долины на высоте около 270 метров. Почвы здесь смешанные — песок и известняк, а климат находится под влиянием тихоокеанского бриза, который приносит прохладу и туманы. Это позволяет ягодам созревать медленно, сохраняя природную кислотность и тонкий ароматический профиль. Сезон 2017 года был тёплым и сухим, что обеспечило ранний и концентрированный урожай. На винодельне применяли ручной сбор, частичную ферментацию с целыми гроздьями и мягкое прессование. Выдержка проходила в б/у дубовых бочках в течение полутора лет, чтобы не перебить сортовой характер. Бутилирование выполнялось без оклейки и фильтрации для сохранения естественной текстуры. Винтаж получил высокие оценки: Роберт Паркер — 93 балла из 100, Wine Enthusiast — 93 балла, Джеб Даннак — 95 баллов, Антонио Галлони — 92 балла.
