Вино Foundi

Вино Foundi связано с семейной винодельней Ktima Foundi, которая находится в регионе Науса на севере Греции, в исторической области Македония. История семьи Фунди началась в Восточной Фракии, откуда они были вынуждены уехать во время событий Второй Балканской войны. В 1914 году они осели рядом с Наусой и вместе с другими переселенцами основала деревню Неа Странца. Уже через несколько лет Георг Фунди и его сын Теодор занялись выращиванием винограда. В 1930 году они засадили первый собственный участок сортов Ксиномавро, который считается одним из главных для Греции. Следующее поколение семьи продолжило развивать хозяйство. В 1970-х Николас Фунди расширил площадь виноградников, а позднее начал выпускать вино под собственной маркой. Это стало точкой отсчета для хозяйства Ktima Foundi, официально созданного в 1992 году. Сегодня предприятие остается семейным. Винодельня сочетает современные технологии и традиции региона Науса, где виноградарство существует многие столетия.

Бренд Foundi получил название по фамилии семьи, которая на протяжении нескольких поколений занималась виноделием. Основой ассортимента стали вина из сорта Ксиномавро, хотя хозяйство также работает и с международными разновидностями. В линейке представлены красные, белые и розовые версии. Некоторые образцы выдерживаются в дубовых бочках, что придает им более сложный аромат и плотную структуру. Виноград для производства собирают вручную. На винодельне уделяют внимание контролю урожайности и длительной ферментации, чтобы сохранить особенности местного терруара. В 1996 году к семейному делу присоединился Димитрис Цианнис, который изучал энологию во Франции. После этого производство стало более современным, но хозяйство сохранило небольшой масштаб. Сегодня Ktima Foundi выпускает ограниченное количество вин, что позволяет тщательно следить за качеством каждой партии.

Марка Foundi известна прежде всего среди любителей греческих вин и поклонников сорта Ксиномавро. Бренд нельзя назвать массовым, однако он хорошо зарекомендовал себя в профессиональной среде и представлен в специализированных винных магазинах Европы. Вина Фунди экспортируются в разные страны, включая Германию, Францию, Великобританию, США и некоторые рынки Азии. Ktima Foundi входит в ассоциацию «Вина Северной Греции», которая объединяет ведущие винодельни региона и занимается продвижением греческой продукции за рубежом. Несмотря на сравнительно небольшой размер предприятия, семья Фунди продолжает сохранять преемственность поколений и делает ставку на местные сорта винограда и традиционный стиль северо-греческого виноделия.