Белое сухое вино Pierre Frick Auxerrois Carriere 2018 0.75 л отличают выразительный аромат и характерная для сорта Оксеруа фруктовая насыщенность. Виноград выращивается на участке Krottenfues, расположенном на возвышенности рядом с карьерами желтого песчаника. Мергелево-песчаные почвы придают вину свежесть, минеральность и хорошую структуру. Урожай 2018 года созревал в благоприятных условиях: запас влаги после дождливой весны и теплое лето позволили ягодам достичь высокой зрелости, сохранив при этом баланс. После ферментации вино выдерживалось на тонком дрожжевом осадке около 11 месяцев в старых дубовых бочках. Оно входит в серию Pur Vin, поэтому разливается без добавления сульфитов.
