Белое полусухое вино Cuvee Rene Dopff Muscat 2024 0.75 л — это освежающий и ароматный образец эльзасского стиля, созданный в одном из самых живописных регионов Франции. Его характер — лёгкий, фруктовый и элегантный, с ярко выраженной мускатной нотой. Виноград для этого вина происходит из хозяйства Dopff & Irion, расположенного в коммуне Риквир, а также с соседних участков, где почвы богаты гранитом и известняком, а мягкий континентальный климат с защитой Вогезов создаёт идеальные условия для вызревания ароматных сортов. Технология производства направлена на максимальное сохранение сортового характера: ягоды мягко прессуют при пониженном давлении, затем сусло ферментируют в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка проходит в тех же ёмкостях на осадке в течение полугода, что придаёт гладкую текстуру и гармоничный баланс. Уникальность этого вина — в чистоте мускатного аромата и способности оставаться питким и свежим. Хозяйство Dopff & Irion, основанное в 1945 году, сегодня входит в группу Pfaffenheim и поставляет свои вина в Елисейский и Букингемский дворцы, что подтверждает их безупречную репутацию.
