Красное сухое вино MC 2016 года 0.75 л — насыщенное, ароматное и плотное, но при этом удивительно элегантное. Это классический бордоский бленд из сортов Мерло и Каберне Совиньон. Виноград собирают ручным способом с 35-летних лоз с лучших участков, которые обрабатываются без пестицидов и инсектицидов. 2016 год в Бордо считается одним из лучших за последние десятилетия: после влажной весны установилось сухое и тёплое лето, а прохладные ночи и солнечный сентябрь позволили ягодам достичь идеальной зрелости с сохранением свежей кислотности. Во время спонтанной ферментации под действием диких дрожжей проводится бережная экстракция, а выдержка во французских дубовых бочках длится 18 месяцев. После розлива без оклейки и фильтрации вино ещё некоторое время отдыхает в бутылках в подвалах винодельни.
