Розовое сухое вино Mas des Bressades Cuvee Tradition Rose 2019 0.75 л — это биодинамическое розе из апелласьона Костьер-де-Ним, выполненное в ярком, сочном и минеральном ключе с отчётливой фруктовой основой. Виноград произрастает в уникальном терруаре, где почвы усыпаны округлыми камнями («гале руле»), принесёнными рекой со склонов Альп. Они накапливают дневное тепло и отдают его ночью. Хозяйство Ма Де Брессад имеет органическую сертификацию с 2020 года. Вино создаётся методом санье («кровопускание» или самотек): часть сока отделяется от мезги до завершения мацерации, что придаёт розе насыщенный цвет и структуру. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18 °C в стальных резервуарах, малолактика не проводится, что сохраняет свежесть и чистоту фруктовых тонов.
