Красное сухое вино Mas del Perie Amphore 2015 года 0.75 л — это выразительный и самобытный образец из апелласьона Каор. В данном случае сорт Мальбек предстаёт в необычном свете благодаря выдержке в глиняных сосудах. Виноград был собран с верхних участков холмов Треспу, где лозы растут на известково-железистых почвах на высоте около 350 метров над уровнем моря. Погодные условия 2015 года оказались благоприятными: тёплое лето без избытка влаги обеспечило ягодам глубокий цвет, зрелые танины и насыщенный фруктовый профиль, а винтаж вошел в число наиболее удачных в регионе. Ключевая особенность — ферментация и последующая выдержка в 800-литровых амфорах, которые не привносят в букет дубовых тонов, зато сохраняют чистую фруктовость и придают напитку мягкую, почти кремовую текстуру. Розлив проводился без фильтрации и осветления, а уровень сульфитов составил менее 15 мг/л. Критики встретили винтаж благосклонно: 90/100 баллов от Wine Spectator и 20 баллов от Bettane & Desseauve.
