Розовое сухое вино Maison les Prunelles Grenache & Syrah, Pay's d'Oc IGP 2021 года 0.75 л — свежее, элегантное и гастрономичное, воплощающее средиземноморский характер юга Франции с утончённой фруктовостью и деликатной пряностью. Виноградники, с которых поступает сырье для производства, раскинулись на холмах региона Лангедок-Руссийон. Местные известняково-глинистые почвы и мягкий средиземноморский климат с тёплыми днями и прохладными ночами создают идеальные условия для медленного созревания ягод, сохраняющих яркую кислотность и ароматическую свежесть. Сбор проводят в ранние утренние часы для предотвращения окисления, после чего следует холодная мацерация продолжительностью несколько часов, позволяющая извлечь нежный розовый цвет и первичные ароматы, затем ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, а выдержка на тонком осадке придаёт вину округлость и глубину. Уникальность определяется авторским подходом Бруно Андре, а также удачным сочетанием двух сортов, поскольку Гренаш даёт сочность и фруктовость, а Сира — структуру и пряные нюансы.
