Вино M.Chapoutier Chateauneuf-du-Pape La Bernardine 2021 0.75 было создано хозяйством M. Chapoutier в долине Роны, в пределах престижного апелласьона Châteauneuf-du-Pape. Виноград собирали вручную при оптимальной зрелости и тщательно сортировали. Урожай происходил с нескольких участков апелласьона: терруар сочетал четвертичные и виллафранкские террасы, галечник древнего русла Роны, песчаные сафры и глинистые породы. Основу ассамбляжа составил Гренаш с меньшей долей Сиры и Мурведра. Винификацию проводили традиционным способом в закрытых бетонных чанах; мацерация продолжалась около трех недель с деликатной экстракцией. Затем вино выдерживали в бетонных емкостях, что позволило избежать выраженного влияния древесины и сохранить характер винограда и терруара.
